Hallo,
kennt jemand einen guten Messer-Schärfer in Aachen? Evtl. auch für Spezialschliffe, wie z.B. den Solinger Dünnschliff?
Danke
Gruß
Karton
Hallo,
kennt jemand einen guten Messer-Schärfer in Aachen? Evtl. auch für Spezialschliffe, wie z.B. den Solinger Dünnschliff?
Danke
Gruß
Karton
In der Klappergasse gibt es einen Laden für japanische Messer usw. ich glaube der gibt auch Kurse im schärfen bzw. schärft auch selbst.
Hab alles mit einem Wellenschliff bei WMF machen lassen. Vermutlich nicht die billigsten, aber mit dem Ergebnis bin ich mehr als zufrieden.
Werden allerdings eingeschickt und nicht "to-go" -sofern das relevant ist.
Ob die den Dünnschliff auch machen, weiß ich nicht. Denke aber schon.
Ich kann TAK Tuning Knife aus Herzogenrath nur wärmstens empfehlen!
www.messer-schärfen-lassen.de
Messer mit Solinger Dünnschliff würde ich nicht zum Schleifen geben. Da reichen hin und wieder ein paar Züge auf einem Keramik Wetzstab (der für paar Euro von Ikea ist zu empfehlen).
Jemanden empfehlen kann ich dir nicht, da ich das selbst mache. Sofern beim Messer vorhanden achte drauf, dass der Fingerschutz mit angepasst wird beim Schärfen.